|
Creme Fraiche ( Zelf Maken )
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Slagroom en karnemelk
Voorbereiding: 5 minuten
Bereidingswijze: 2 kopjes slagroom en 2 eetlepels boerenkarnemelk. Meng beide ingredienten in een middelgrote kom goed door elkaar. Leg er losjes een stuk plastic over en laat de kom 1 nacht op kamertemperatuur staan tot de substantie tamelijk stijf is geworden.
Sluit de kom luchtig af en zet hem 4 uur in de koelkast. Zo kan de creme fraiche nog wat dikker worden. U kunt ze ca. 1 week in de koelkast bewaren. De frisse smaak zal dan nog iets toenemen.
|
|
|